|
Quando si parla di guide gastronomiche si fa riferimento a tutte quelle proposte, spesso in versione on line, oppure cartacea, acquistabili sia in libreria che in edicola, che offrono importanti spunti per tutto ciò che riguarda il buon cibo, con ricette, foro illustrative, informazioni utili, prodotti alimentari e locali in cui poter gustare i piatti migliori.
Si tratta quindi di guide complete che, a seconda delle diverse esigenze, propongono specifici argomenti, particolari pietanze oppure si concentrano su limitate zone nazionali ed internazionali.
Chi di noi non ha mai sfogliato libri di ricette e consigli per preparare qualcosa di diverso? Quello della cucina infatti è un fenomeno che sta letteralmente spopolando in questo periodo, ma che da sempre presenta il suo popolo di adepti che pendono dalle labbra di cuochi, sempre pronti a istruire i loro allievi con pietanze inedite e soprendenti, che siano in grado di stupire i commensali. Spesso però non si tratta solo di semplici ricette, la guida infatti può diventare un vero e proprio training, pronta ad offrire buoni consigli per preparare nel migliore dei modo piatti stuzzicanti.
Ormai è possibile trovare guide gastronomiche nelle forme più svariate, dalle classiche cartacee o dalle più attuali versioni on line, sino alle inedite versioni video, proposte anche a livello televisivo. A dispensare questi consigli sono grandi esperti del settore o semplicemente buongustai che, improvvisandosi cuochi o giramondo, offrono validi consigli sulla preparazione dei piatti o sui luoghi in cui poter mangiare meglio, ovviamente dopo aver testato personalmente.
|
